5/24/2009

蟹カレー@『Bac Nam』



ハワイです。

1日目の夜ご飯は、大好物の『Bac Nam』のベトナム風蟹カレー!!

日本のガイドブックとかでは
某大物俳優さんが常連客の某ベトナム料理店が有名だけど、
そこの蟹カレーの約半額(smallで$20くらい)で
まったく味のひけをとらない、おいしいカレーがこれ!
(ちなみにsmallでも3人でシェアできるくらい)

殻からほぐした蟹の身がゴロゴロ入っているので食べやすさも◎。
spicy, medium, mildと辛さが選べるけど、ほどよいmidiumがおすすめ。

2年前くらいにお友達に連れてきてもらって感動!して以来、
ハワイ滞在中は週一で通ってるかも…
(でもここの味が気に入ってしまうと、
みんなそのぐらいのheavy repeaterになる!)

なのに毎回、同じものしか頼まないと
連れ&店長につっこまれてしまうけど(苦笑)、

この蟹カレーと、
弾力のあるモチモチ皮が病みつきのDumpring(ベトナム風餃子?)と、
グリーンパパイヤサラダの3品をオーダーするのがmyお約束です〜☆